Verkostung in “Les Cabottes”
oder wie man mehrere Winzer an einem Ort entdecken kann
Aah, wie könnte man über Burgund sprechen, ohne seine Weinberge zu erwähnen … das wäre ein bisschen wie ein Montag in der Sonne, so etwas wird man nie haben. Ja, die Weintrauben regieren hier und das wird auch so schnell nicht aufhören. Man muss sagen, dass der Ruhm des Burgunder Weins nicht von ungefähr kommt, so viele kleine Köstlichkeiten gibt es. Unser Vergnügen? Den örtlichen Winzern einen Besuch abstatten, um ihre hübschen Jahrgänge zu entdecken. Was ist das Problem? Es ist ziemlich zeitraubend, die Weingüter zu besuchen, wenn man nur ein paar Stunden Zeit hat, wie es bei Ihnen der Fall sein dürfte. Also wollten wir es Ihnen leichter machen und Ihnen die Möglichkeit geben, die Weine mehrerer Winzer an einem einzigen Ort zu verkosten, Sie haben es erraten: in Les Cabottes!
Weißwein mit Chardonnay, Rotwein mit Pinot Noir, Crémant mit seinen feinen Bläschen und sogar Rosé für warme Sommerabende – das Burgund ist reich an einer önologischen Palette, die wir Ihnen auf einer Initiationsreise in unserem Gewölbekeller aus dem 18. Jahrhundert vorstellen möchten.
Folgen Sie dem Reiseführer!
Inmitten der Hautes Côtes de Beaune und der Maranges zeigt Ihnen Felix fünf Weine aus seinen Lieblingsweingütern. Garantiert sehr kurze Wege, da alle Weine, die Sie probieren werden, in weniger als 20 km Entfernung von Les Cabottes hergestellt werden (und sie werden größtenteils direkt in unserem kleinen Dorf vinifiziert und so oft wie möglich biologisch angebaut).
Die Vorteile einer Weinprobe in Les Cabottes?
- Pädagogisch: Sie profitieren von den Verkostungstipps von Felix, der das WSET 2 besitzt.
- Praktisch: Sie lernen mehrere Weingüter an einem Ort kennen (und ohne das Auto zu nehmen).
- Wirtschaftlich: Sie können die verkosteten Weine zu Kellereipreisen kaufen.
Wie kann ich eine Weinprobe in Les Cabottes buchen?
Die Weinproben finden jeden Tag gegen 11 Uhr statt und dauern etwa eine Stunde.
Sie können vor Ort oder im Voraus per E-Mail oder Telefon (03.45.28.09.33) reservieren und uns dabei die Anzahl der Personen und den gewünschten Tag angeben.
Formel Weinprobe zu 15€/Person (angeboten bei jedem Kauf von Flaschen zum Mitnehmen), bestehend aus 5 Weinen und Knabbereien, um den Geschmack der verschiedenen verkosteten Weine zu sublimieren.
